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据农业农村部监测，2026年7月6-12日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为12.07元/公斤，环比增长5.5%，同比下降25.0%。白条肉平均出厂价格为15.79元/公斤，环比增长4.9%，同比下降25.2%。